Cuando Típica se incorpora al mercado de la restauración española, hace ya once años, este lo ocupaba en su mayoría restaurantes de comida rápida. Típica traía consigo, por tanto, una filosofía arriesgada para las tendencias del momento, anteponiendo lo saludable a lo rápido, lo tradicional a o lo moderno.

Hoy, más que nunca, el concepto de comida saludable se implanta entre los consumidores como el objetivo principal en sus gustos. El consumidor de hoy ya no se conforma, ya no se limita a ocupar el momento de la comida con platos preparados y rápidos que le permitan reincorporarse a su rutina lo más rápidamente posible; más bien al contrario, disfruta de la idea de ser atendido de manera personalizada, con platos tradicionales de comida “de casa” que forman parte de la historia y de la gastronomía italiana tradicional, la cual forma parte a su vez, de la dieta mediterránea, reconocida mundialmente como la dieta saludable por excelencia.

Pero, ¿qué es saludable?... La alimentación saludable ha evolucionado también y ampliado su concepto in se. Hoy no se puede concebir la salud sin tomar en cuenta, qué comemos, cómo comemos, ¿Cual es el proceso de elaboración que se ha llevado a cabo con los alimentos que conforman nuestra dieta hasta el momento de llegar a nuestra mesa?

Hoy, descartamos categóricamente conceptos como sobreexplotación y sobreproducción y nos decantamos por la especialización y el cuidado hasta el  más mínimo detalle. 

El concepto light  ha dejado de delimitarse al  mundo de la dietética, para pasar a formar parte de un universo mayor que engloba lo NATURAL como forma de alimentación ESENCIAL.

Típica es la única pizza con masa 0% materia grasa, preparada con técnicas sometidas a continuos controles que garantizan la calidad del producto los 365 días del año. El top de la calidad está garantizada por la innovación en la técnicas a la hora de elaborar la receta, un procedimiento particular que utiliza tan solo masas 100% naturales con masa madre, tal y como marca la tradición italiana y consiguiendo un producto único. 

La realización de nuestro producto es el resultado de profundas investigaciones llevadas a cabo por un equipo especializado, con más de diez años de experiencia a sus espaldas. Nuestra materia prima siempre es italiana  y nuestra masa 0% materia grasa, hace de nuestra pizza, un producto light, componente fundamental de una dieta ligera y natural.